华科课堂

——烹饪班切土豆丝比赛——

为了充分调动学生们的学习积极性，强化技能训练，展现专业的教学成果，提高教学质量。烹饪班郑宏老师为同学们安排了一场切土豆比赛。

比赛项目：土豆切丝

比赛地点：烹饪实训室

比赛时间：3月12日8：30—9：30

参赛对象：烹饪班学生

现场，每组六人进行切丝比赛，完成后由其他同学们根据老师提出的从技术姿势、操作卫生习惯、切丝速度及均匀度等方面进行综合评分。

同学们，积极应赛，在此起彼伏的切菜声中，大家各自不慌不忙的完成了自己的土豆切丝比赛，其他同学也在仔细观摩比赛过程后认真打分。最后，郑老师还为前六名同学送上了精心准备的红包以示鼓励。

这次比赛不仅丰富了同学们的课堂，增强了同学们的动手能力，同时也增强了学风建设，营造了良好的学习氛围。